Anvisa analisa agrotóxicos em alimentos
abril 18, 2009
O blogueiro Fabrix publicou a notícia de que a ANVISA já divulgou a última análise feita sobre a utilização de Agrotóxicos nos alimentos. A pesquisa faz parte do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA).
Cuidados
Para reduzir o consumo de agrotóxico em alimentos, o consumidor deve optar por produtos com origem identificada. Essa identificação aumenta o comprometimento dos produtores em relação à qualidade dos alimentos, com adoção de boas práticas agrícolas.
É importante, ainda, que a população escolha alimentos da época ou produzidos por métodos de produção integrada (que a princípio recebem carga menor de agrotóxicos). Alimentos orgânicos também são uma boa opção, pois não utilizam produtos químicos para serem produzidos.
Os procedimentos de lavagem e retirada de cascas e folhas externas de verduras ajudam na redução dos resíduos de agrotóxicos presentes nas superfícies dos alimentos.
O PDF da pesquisa está disponível para download.
Veja o resultado da amostra
DADOS CONSOLIDADOS DO PARA 2008
| Cultura | Total de amostras analisadas |
Amostras insatisfatórias (%) |
IA encontrados nas amostras insatisfatórias |
|---|---|---|---|
| Pimentão | 101 | 64,36 | NA: Bifentrina, Bromopropilato, Carbendazim, Cipermetrina, Clorpirifós, Dicofol, Endossulfam, Esfenvalerato, Fempropatrina, Fenarimol, Lambdacialotrina,Metamidofós, Permetrina, Procimidona,Procloraz, Profenofós, Tebuconazol, Triazofós
LMR: Acefato, Clorotalonil, Deltametrina,Difenoconazol |
| Morango | 86 | 36,05 | NA: Acefato, Captana, Clorfenapir, Clorotalonil, Clorpirifós, Deltametrina, Endossulfam, Folpete, Metamidofós, Procloraz, Tetradifona,
LMR: Ditiocarbamatos, Fempropatrina,Tebuconazol. |
| Uva | 101 | 32,67 | NA: Acefato, Cipermetrina, Clorfenapir, Clorpirifós, Deltametrina, Dimetoato, Endossulfam, Fempropatrina, Metamidofós, Tetradifona
LMR: Bifentrina |
| Cenoura | 102 | 30,39 | NA: Acefato, Clorpirifós, Dimetoato, Metamidofós, |
| Alface | 101 | 19,80 | NA: Acefato, Carbaril, Carbendazim, Clorpirifós, Deltametrina, Dimetoato, Fempropatrina, Metamidofós, Metomil, Tebuconazol |
| Tomate | 104 | 18,27 | NA: Aldicarbe, Aletrina, Ciproconazol, Clorpirifós, Clorpirifós-metílico, Folpete, Metamidofós
LMR: Fentoato, Permetrina |
| Mamão | 104 | 17,31 | NA: Acefato, Acetamiprido, Ciflutrina, Dimetoato, Endossulfam, Epoxiconazol, Metamidofós, Metidationa
LMR: Carbendazim, Clorotalonil, Famoxadona, Trifloxistrobina |
| Laranja | 101 | 14,85 | NA: Cipermetrina, Endossulfam, Esfenvalerato, Parationa-metílica, Procloraz, Profenofós
LMR: Triazofós |
| Abacaxi | 95 | 9,47 | NA: Acefato, Cipermetrina, Ditiocarbamatos e Ometoato |
| Repolho | 102 | 8,82 | NA: Carbendazim Epoxiconazol, Fentoato,Metamidofós, Procimidona, Tebuconazol |
| Arroz | 136 | 4,41 | NA: Ciproconazol, Flutriafol, Metamidofós, Miclobutanil |
| Maçã | 102 | 3,92 | NA: Diclorvós, Triazofós
LMR: Metidationa |
| Feijão | 137 | 2,92 | NA: Ciproconazol, Diurom
LMR: Metamidofós |
| Cebola | 103 | 2,91 | NA: Acefato |
| Batata | 100 | 2,00 | NA: Endossulfam
LMR: Acefato |
| Banana | 97 | 1,03 | NA: Fenarimol |
| Manga | 101 | 0,99 | NA: Metidationa |
| NA – Não autorizado para a cultura; LMR – Acima do Limite Máximo de Resíduo | |||
Entry Filed under: sustentabilidade. Tags: agrotóxicos, anvisa, sustentabilidade.
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed